Archives : Plants

La Stellaria media, appelée communément stellaire intermédiaire, est une annuelle de saison fraîche de la famille des Caryophyllacées, qui forme des touffes molles et basses dans des sols fertiles et humides. Ses tiges fines et rampantes s’enracinent aux nœuds et présentent une ligne distinctive de poils fins sur un côté, ce qui est une caractéristique clé pour l’identifier. Les feuilles opposées, ovales, sont tendres et d’un vert vif, tandis que les petites fleurs blanches en forme d’étoile ont cinq pétales profondément divisés, apparaissant ainsi comme s’il y en avait dix. Se ressemant abondamment, elle germe par temps frais et peut persister durant les hivers doux, puis décline quand il fait chaud. Bien que souvent considérée comme une mauvaise herbe de jardin, S. media est largement comestible avec une saveur douce, rappelant celle des épinards, et a une histoire d’utilisation culinaire et herboriste. Elle préfère la mi-ombre, une humidité constante, et les sols limoneux bien drainés riches en azote. En pots ou dans les parterres comestibles, elle peut être gérée comme une verdure ‘à couper et à revenir’. Sa croissance rapide et ses racines superficielles la rendent facile à arracher là où elle n’est pas désirée, mais tout aussi facile à cultiver intentionnellement pour des salades, une biodiversité attirant les nuisibles, et un couvre-sol vivant.

Citrullus lanatus est une liane annuelle qui s’étend en saison chaude, appartenant à la famille des cucurbitacées, et est cultivée principalement pour ses gros fruits juteux. Originaire d’Afrique, elle produit de longues tiges nervurées avec des feuilles profondément lobées, des vrilles et des fleurs mâles et femelles séparées qui dépendent des pollinisateurs, en particulier les abeilles. Les fruits varient d’un petit type glaçon à de grands melons de pique-nique, avec des écorces pouvant être rayées ou unies et des couleurs de pulpe variant entre rouge, rose, jaune et orange. La pastèque prospère dans des conditions chaudes et ensoleillées, nécessitant un sol bien drainé et fertile et beaucoup d’espace pour les lianes. Elle a besoin d’une alimentation abondante et d’un arrosage régulier durant la croissance végétative et la formation des fruits, mais préfère une réduction de l’humidité lors de la maturation des fruits pour concentrer les sucres. Les défis de culture incluent le dépérissement dans les sols frais, les problèmes de floraison causés par une humidité inégale, et les ravageurs tels que les chrysomèles, les pucerons et les punaises des courges. Le moment de la récolte se juge par une vrille séchée près du fruit, une tache de terre crémeuse et un son résonant lorsqu’on le tape.

Lupinus polyphyllus, communément appelé lupin à grandes feuilles, est une plante herbacée vivace de courte durée appartenant à la famille des légumineuses. Il forme des touffes basales de feuilles palmées divisées en 9 à 17 folioles soyeuses qui repoussent l’eau. De la fin du printemps au début de l’été, il produit de grands épis floraux denses de 60 à 120 cm de hauteur dans des tons de bleu, violet, rose, blanc et bicolores, souvent visités par les abeilles et les colibris. Une racine pivotante profonde et cassante ancre la plante et héberge le Rhizobium fixateur d’azote, lui permettant de prospérer dans des sols relativement pauvres et sablonneux ou limoneux. La plante est rustique dans les climats tempérés et frais et préfère les sites humides mais bien drainés; une chaleur et une humidité prolongées réduisent sa vigueur. Les gousses de semences suivent la floraison et peuvent éjecter les graines, conduisant à un semis spontané; dans certaines régions, il s’est échappé de la culture et est devenu envahissant. Les plantes n’aiment pas les perturbations des racines et peuvent ne persister que 3 à 5 ans, mais peuvent être renouvelées à partir de graines ou de boutures basales. Son feuillage audacieux et ses épis floraux verticaux en font un élément classique des jardins de cottage, des plantations de prairies et des bordures pour pollinisateurs.

Allium schoenoprasum, communément appelée ciboulette, est une plante herbacée vivace robuste et formant des touffes appartenant à la famille des oignons (Amaryllidaceae). Elle pousse à partir de petits bulbes, produisant des feuilles creuses et tubulaires avec une saveur douce d’oignon prisée en cuisine. Les touffes matures atteignent 20 à 40 cm de haut et portent des ombelles sphériques de petites fleurs étoilées, pourpres-roses, de la fin du printemps au début de l’été, attirant les abeilles et autres pollinisateurs. La plante se propage lentement par division des bulbes et semis spontané, restant bien docile dans les jardins. Le feuillage peut être récolté régulièrement; une coupe régulière encourage une repousse tendre. La ciboulette préfère les conditions fraîches à tempérées, le plein soleil et un sol humide, bien drainé et fertile. Elle est résistante au froid, mourant souvent en hiver et repoussant au printemps. Chaque tête florale émerge sur une hampe fleurie sans feuilles, et les graines noires brillantes mûrissent dans des capsules papyracées. En pot, la ciboulette s’adapte bien aux appuis de fenêtre et à la culture hydroponique, offrant une plante comestible fiable, compacte et ornementale. Au-delà de la cuisine, la ciboulette offre une valeur ornementale avec ses fleurs, sert de plante compagne pouvant aider à repousser certains parasites et soutient les insectes bénéfiques.

Lagunaria patersonia est un arbre persistant de la famille des Malvacées (Malvaceae), apprécié pour sa tolérance aux conditions côtières et ses fleurs spectaculaires, semblables à celles de l’hibiscus. Originaire de l’île Norfolk et de l’île Lord Howe, il forme généralement une couronne dense et pyramidale et atteint 6 à 15 m de hauteur (plus petit en pot). Ses feuilles elliptiques et coriaces offrent un arrière-plan lisse et brillant aux fleurs à cinq pétales qui s’ouvrent d’un rose pâle à un rose plus soutenu avec un œil plus profond, principalement du milieu du printemps à l’automne dans des climats doux. Des capsules ligneuses en forme de poire suivent ; à l’intérieur, se trouvent des poils soyeux qui se détachent facilement et provoquent une irritation intense de la peau, des yeux et des voies respiratoires, d’où le nom courant « arbre à démangeaison ». L’espèce est tolérante à la sécheresse et au sel une fois établie, adaptée aux brise-vent, aux paysages côtiers et aux jardins nécessitant peu d’entretien dans les régions méditerranéennes et subtropicales. Elle préfère les sols bien drainés et le plein soleil, répondant bien à une taille légère après la floraison pour conserver une silhouette soignée. Les soins sont simples là où les hivers sont sans gel ou légèrement gélifs, mais il faut être prudent lors de la manipulation des fruits et des gousses dépensées pour éviter l’exposition aux fibres irritantes.

Matthiola incana, communément appelée giroflée, est une plante ornementale de saison fraîche originaire du bassin méditerranéen, prisée pour son parfum épicé ressemblant au clou de girofle et ses fleurs de printemps spectaculaires. Vivace de courte durée souvent cultivée comme annuelle ou bisannuelle, elle forme des tiges dressées et feuillues portant des racèmes terminaux denses de fleurs à quatre pétales en blanc, rose, lavande, violet et rose; de nombreux cultivars présentent des fleurs entièrement doubles et froissées, très appréciées dans les jardins de fleurs coupées. Le feuillage est gris-vert à argenté, légèrement duveteux, souvent oblong à lancéolé. Les plantes atteignent généralement 30–80 cm de hauteur, parfois plus en sol riche. La giroflée prospère par temps frais, produisant ses meilleures couleurs et odeurs avec des journées lumineuses et des nuits fraîches. Bien qu’elle tolère les conditions côtières et un léger gel, elle n’aime pas la chaleur ni l’humidité prolongée. Elle préfère les sols bien drainés, modérément fertiles, légèrement alcalins et une humidité constante sans excès d’eau. La suppression des fleurs fanées peut prolonger la floraison et tuteurer peut être nécessaire pour les variétés plus grandes. Sensible aux maladies des brassicacées comme la hernie du chou et le mildiou, la giroflée profite d’une bonne circulation de l’air, de la rotation des cultures et d’un arrosage soigneux à la base.

Chaenostoma cordatum (syn. Sutera cordata), souvent vendu comme bacopa ornemental, est une vivace rampante et formant un tapis prisée pour ses nuées de petites fleurs à cinq pétales qui couvrent la plante du printemps jusqu’à la fraîche saison. Originaire des régions du Cap en Afrique du Sud, elle porte des feuilles rondes et dentelées sur des tiges fines qui tombent de 30 à 60 cm, ce qui en fait un choix idéal pour les paniers suspendus, jardinières et comme couvre-sol fleuri ou bordure. La plupart des cultivars fleurissent en blanc, mais il en existe en rose, lavande et bicolore. La floraison est optimale dans des conditions fraîches et lumineuses et peut s’interrompre durant les chaleurs extrêmes. Les plantes préfèrent un sol constamment humide, bien drainé et enrichi organiquement avec un apport léger de nutriments régulièrement. Les fleurs autonettoyantes réduisent le besoin de taille, bien que des coupes périodiques rajeunissent la plante. Souvent cultivées comme annuelles de saison chaude hors zones sans gel, elles peuvent être hivernées à l’intérieur sous bonne lumière et avec un arrosage réduit. Ne pas confondre avec l’herbe aquatique Bacopa monnieri (hysope d’eau).

Cinnamomum camphora est un laurier à feuilles persistantes, originaire de l’Asie de l’Est, apprécié pour son feuillage aromatique et son bois riche en camphre. Il forme une couronne large et dense et peut atteindre 20 à 30 m de hauteur (parfois plus) avec un système racinaire large. Les feuilles sont luisantes, alternes, ovales-elliptiques avec trois veines basales proéminentes et des glandes à huile translucides; lorsqu’elles sont écrasées, elles dégagent une forte odeur de camphre. La nouvelle croissance prend souvent une teinte bronze à rougeâtre avant de devenir verte. De petites fleurs jaune-vert apparaissent au printemps en panicules aériennes, suivies de drupes noires de la taille de pois, mangées par les oiseaux. L’écorce est brun-gris et devient fissurée avec l’âge. L’arbre prospère dans les climats subtropicaux chauds et humides et est relativement tolérant à la sécheresse une fois établi, bien qu’il n’aime pas les sols gorgés d’eau. Historiquement, il était une source commerciale majeure de camphre naturel et d’huiles essentielles. Bien qu’il soit un bel arbre d’ombrage et de rue, il peut être envahissant dans certaines régions, se ressèment abondamment et concurrençant la végétation indigène. En pots ou comme bonsaï, il nécessite une taille régulière et une gestion soigneuse des racines.

Silene coronaria, couramment appelée coquelourde des jardins, est une vivace de courte durée ou bisannuelle de la famille des œillets (Caryophyllaceae). Elle forme des rosettes basales ordonnées de feuilles douces et feutrées d’argent qui offrent un contraste lumineux aux verts environnants. À la fin du printemps et en été, des tiges élancées et tomenteuses s’élèvent de 60 à 90 cm, portant une longue succession de fleurs simples intensément magenta à rose rosé avec des pétales plats et entaillés et des centres pâles ; des cultivars blancs existent également. Le feuillage argenté reflète le soleil et résiste à la sécheresse, ce qui rend la plante bien adaptée aux sols pauvres, bien drainés, aux jardins de gravier et aux bordures de cottage. Les plantes fleurissent généralement la deuxième année, persistent plusieurs saisons mais se ressèment facilement pour maintenir une colonie sans souci. Les fleurs attirent les abeilles, les papillons et les papillons de nuit ; le feuillage est généralement peu appétissant pour les cerfs et les lapins. Avec un entretien minimal—un bon drainage, beaucoup de soleil et un élagage occasionnel—la coquelourde des jardins offre des mois de couleur et d’intérêt textural, prospérant dans des conditions difficiles pour des vivaces plus capricieuses.

Rhododendron simsii, souvent vendu comme azalée de fleuriste ou d’intérieur, est un rhododendron persistant et compact originaire des collines du sud de la Chine et du nord du Vietnam. Il forme des arbustes denses et ramifiés avec de petites feuilles coriaces vert foncé et offre un abondant spectacle de fleurs en forme de trompette du fin de l’hiver au printemps, dans des tons de rose, rouge, blanc, corail ou bicolore. Les sélections en pot sont principalement des hybrides dérivés de R. simsii, prisés pour leur floraison abondante dans des conditions intérieures fraîches. Contrairement aux azalées de jardin rustiques, ces plantes préfèrent être maintenues en pots et apprécient un substrat humide, bien drainé et riche en humus, toujours acide. Leurs racines peu profondes et fibreuses sont sensibles à la chaux, à la sécheresse et à l’excès d’eau, donc un arrosage soigneux et de l’eau douce à faible alcalinité sont essentiels. Offrez une lumière vive et indirecte, des températures fraîches et une bonne humidité pour prolonger la floraison. Après la floraison, taillez légèrement pour maintenir la forme et encourager la formation de boutons pour la saison suivante.