Capucine
Aussi connu sous
Capucine de jardin, Cresson d'Inde, Cresson de moine, Capucine rampante
Gardez le guide d'entretien de cette plante à portée de main.
Obtenir l'applicationÀ propos de Capucine
Tropaeolum majus, communément appelée capucine, est une annuelle à croissance rapide (ou une vivace éphémère dans les climats sans gel), prisée pour ses feuilles arrondies en forme de bouclier et ses fleurs éperonnées en forme d'entonnoir aux couleurs vives d'oranges, de jaunes, de rouges et de crèmes. Les tiges rampent ou grimpent avec un support, ce qui en fait une excellente option pour les couvre-sols, bordures, paniers suspendus et treillages. Les feuilles et les fleurs sont comestibles avec un goût poivré rappelant le cresson ; les graines non mûres peuvent être marinées comme des "câpres du pauvre". Elle prospère dans un sol pauvre et bien drainé et fleurit mieux quand elle n'est pas sur-fertilisée. Les plantes attirent les abeilles, les papillons et les colibris et servent souvent de plantes pièges sacrificielles pour les pucerons, protégeant les légumes à proximité. Les capucines sont sensibles au gel mais tolèrent des conditions variées une fois établies, se ressèment fréquemment pour réapparaître dans les régions tempérées. Les grosses graines sont faciles à semer directement après le dernier danger de gel, germent rapidement dans les sols frais de printemps. De nombreuses sélections compactes pour massifs et des cultivars grimpants vigoureux élargissent leurs usages au jardin, offrant des mois de couleur avec un minimum d'entretien, à condition de recevoir suffisamment de soleil, une eau modérée et une bonne circulation de l'air.
Taxonomie
Caractéristiques et besoins
Comment prendre soin de Capucine
Eau
Gardez le sol uniformément humide pendant l'établissement, puis arrosez abondamment lorsque les 2 à 5 cm de la surface sont secs. Les plantes en pleine terre réussissent souvent avec un arrosage hebdomadaire, bien que les sols sableux puissent nécessiter des arrosages plus fréquents. Les pots sèchent plus vite—vérifiez quotidiennement par temps chaud et arrosez jusqu'à ce que l'excès s’écoule. Évitez l'engorgement, et ne laissez pas les plantes flétrir à répétition, ce qui réduit la floraison. Arrosez à la base le matin pour limiter les maladies du feuillage telles que l'oïdium. Paillez les parterres pour modérer l'humidité et la température.
Lumière
Un plein soleil (6–8+ heures) favorise une floraison abondante et une croissance compacte. Dans les régions à été chaud, prévoyez une ombre légère l'après-midi ou un soleil du matin avec une lumière filtrée l'après-midi pour réduire le stress thermique. À l'intérieur ou sur les balcons, placez-les à l'endroit le plus lumineux—fenêtres sud ou ouest—and tournez les pots pour une croissance uniforme ; un éclairage LED supplémentaire est utile lors des jours courts. Trop d'ombre entraîne des tiges filiformes, une floraison rare et un risque accru d'oïdium en raison d'une mauvaise circulation de l'air.
Nutriments
Les capucines préfèrent un sol pauvre ; un excès d'azote favorise le feuillage au détriment des fleurs. Lors de la plantation, incorporez une petite quantité de compost mûr et évitez les fumiers riches. Les plantes en pleine terre ne nécessitent généralement pas de complément de fertilisation. Les spécimens en pot peuvent bénéficier d'un engrais liquide pauvre en azote et favorisant les fleurs (ex. : 2-4-4) à une dilution de 1/4 à 1/2 toutes les 3 à 4 semaines seulement si la croissance stagne. Rincez le terreau occasionnellement pour éviter l'accumulation de sel et cessez de fertiliser une fois la floraison abondante.
Température
La croissance idéale se situe entre 13 et 24°C. Les graines germent mieux autour de 13 à 18°C. Une légère gelée peut tuer ou sérieusement endommager les plantes ; semez après la dernière gelée ou protégez avec des couvertures. Dans les climats chauds, la floraison ralentit au-dessus de 29 à 32°C ; fournissez de l'ombre l'après-midi, une humidité constante et une bonne circulation de l'air. Dans les zones sans gel, les capucines peuvent se comporter comme des vivaces éphémères, fleurissant pendant la saison froide. Évitez les murs ou pavés qui reflètent la chaleur, car ils intensifient le stress et accélèrent le déclin de mi-été.
