Morelle noire
Aussi connu sous
Morelle commune, Morelle des jardins, Petite Morelle, Baies du chien, Morelle noire d'Europe
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Obtenir l'applicationÀ propos de Morelle noire
Solanum nigrum, communément appelée morelle noire, est une plante annuelle à vivace de courte durée appartenant à la famille des tomates (Solanacées). Elle atteint généralement 20 à 80 cm de haut avec des tiges ramifiées et souples, des feuilles ovales, et de petites fleurs blanches en forme d'étoile avec de proéminentes anthères jaunes. Les baies passent du vert au noir brillant (parfois pourpre) lorsqu'elles sont mûres et se présentent en grappes pendantes. Originaire d'Eurasie, elle s'est naturalisée dans les régions tempérées et tropicales du monde entier, prospérant dans les sols perturbés, les bordures de champs et les terrains urbains. Certaines cultures blanchissent et cuisinent certaines variétés locales comme légumes-feuilles, mais la plante contient des glycoalcaloïdes (notamment la solanine), qui varient selon le génotype, la maturité et les conditions de culture. Les fruits non mûrs et le feuillage cru peuvent être toxiques et ne doivent pas être ingérés. Pour la culture, elle préfère un sol humide, bien drainé et modérément fertile, et s'épanouit en plein soleil à mi-ombre. Elle se ressème facilement, ce qui la rend facile à maintenir mais potentiellement envahissante. Une identification précise est essentielle, car elle est souvent confondue avec d'autres morelles, y compris la très toxique belladone (Atropa belladonna).
Taxonomie
Caractéristiques et besoins
Comment prendre soin de Morelle noire
Eau
Gardez le sol uniformément humide mais jamais détrempé. Les plantes en pleine terre ont généralement besoin d'environ 2,5 à 5 cm d'eau par semaine, pluie comprise. Arrosez profondément au pied le matin, en laissant sécher les 2 à 3 cm supérieurs entre les arrosages. Les contenants sèchent plus vite ; vérifiez l'humidité avec un test au doigt et arrosez jusqu'à ce que l'excès s'écoule. Utilisez du paillis pour réduire l'évaporation et éviter les éclaboussures, ce qui aide à limiter les maladies foliaires.
Lumière
Plein soleil à légère ombre. Fournissez 6 à 8 heures de soleil direct pour une meilleure floraison et fructification dans les climats doux. Dans les régions chaudes, le soleil du matin avec une ombre tachetée l'après-midi prévient le stress thermique et préserve les fleurs. Elle tolère la mi-ombre (jusqu'à 4 heures de soleil), mais la croissance peut devenir élancée et la formation de fruits réduite. Pour une culture en intérieur ou sur balcon, assurez l'exposition la plus lumineuse possible et faites une rotation occasionnelle pour une croissance uniforme.
Nutriments
La morelle noire pousse bien dans un sol modérément fertile. Avant de planter, incorporez du compost bien décomposé pour améliorer la structure et fournir une nutrition constante. Si nécessaire, nourrissez avec un engrais équilibré (par exemple, 10-10-10) à demi-dose une fois après l'établissement, puis à la première floraison. Évitez l'excès d'azote, qui encourage un feuillage luxuriant, supprime la fructification et peut augmenter les glycoalcaloïdes. En pots, utilisez un engrais à libération lente et équilibré, et renouvelez la couche supérieure du terreau en milieu de saison.
Température
Plante de saison chaude, Solanum nigrum pousse mieux entre 20 et 30°C. Les graines germent de manière fiable entre 15 et 25°C. Elle est sensible au gel : la croissance ralentit près de 10°C et le feuillage peut être endommagé par une légère gelée. La chaleur prolongée au-delà de 35°C stresse les plantes et peut réduire la floraison ; assurez une ombre l'après-midi et une humidité constante dans les climats chauds. Pour les plantes en pots, rentrez-les à l'intérieur ou protégez-les lorsque les températures nocturnes menacent de descendre sous 5°C.
