Mangue
Aussi connu sous
Manguier, Mangue indienne, Mangue commune, Aam, Mangga, Manga
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Obtenir l'applicationÀ propos de Mangue
Mangifera indica, communément appelée mangue, est un arbre fruitier persistant et à longue durée de vie originaire du sous-continent indien. Il forme un dôme dense et arrondi avec un tronc central robuste et des feuilles lancéolées et coriaces qui passent du rouge cuivré au vert brillant en mûrissant. De la fin de l'hiver au printemps, des panicules dressées portent des centaines de minuscules fleurs parfumées, principalement mâles, dont seule une petite partie donnera des fruits. Les drupes mûres varient largement selon les cultivars en taille, forme, teneur en fibres et saveur, entourant une seule grande graine aplatie. Le manguier tolère la sécheresse saisonnière, prospère dans des sols profonds, bien drainés et légèrement acides, et développe une racine pivot vigoureuse avec un réseau de racines latérales étendu. Bien que généralement un grand arbre paysager, les cultivars nains et les spécimens greffés peuvent être formés dans des conteneurs avec une taille régulière. Le manguier est important sur les plans culturel et économique à travers les tropiques, apprécié pour ses fruits frais, ses boissons, ses conserves, son bois et son ombre. La sève peut irriter les peaux sensibles, et les fleurs et feuilles peuvent attirer les pollinisateurs et occasionnellement des parasites.
Taxonomie
Caractéristiques et besoins
Comment prendre soin de Mangue
Eau
Arroser abondamment puis laisser sécher les 5–8 cm supérieurs du sol avant la prochaine irrigation. Les jeunes arbres ou ceux en conteneurs nécessitent des arrosages plus fréquents ; viser un substrat uniformément humide mais jamais détrempé. Par temps chaud, vérifier l'humidité tous les quelques jours ; en mois frais, réduire la fréquence. Utiliser une méthode de trempage à drainage et vider les soucoupes rapidement. Les arbres en pleine terre établis tolèrent de courtes périodes de sécheresse ; un bref assèchement avant la floraison peut favoriser celle-ci, mais ne pas permettre le flétrissement prolongé ou la compaction du sol.
Lumière
Fournir une pleine exposition au soleil pour une meilleure croissance et fructification : au moins 6–8+ heures de lumière directe par jour. À l'extérieur, planter dans un endroit ouvert et non ombragé. À l'intérieur ou en serres, placer à une exposition sud et compléter avec des lampes de culture à haute intensité (400–800 µmol·m⁻²·s⁻¹ PPFD) si nécessaire. Acclimater progressivement les plantes déplacées de l'ombre au soleil pour éviter les brûlures des feuilles. Un manque de lumière réduit la floraison, augmente l'élongation et favorise les maladies en ralentissant le séchage des feuilles après l'irrigation.
Nutriments
Fertilise pendant la croissance active (du printemps à la fin de l'été). Les jeunes arbres profitent d'une formule équilibrée à libération lente pour agrumes/arbres fruitiers (par exemple, NPK environ 8‑3‑9) avec des oligo-éléments (Fe, Zn, Mn, B). Appliquer légèrement mais régulièrement : mensuellement pour les plantes en pot ; 2–3 fois par saison pour les arbres en pleine terre. Réduire l'azote à l'approche de la floraison ; privilégier le potassium et le calcium pour soutenir la floraison et la qualité du fruit. Maintenir un niveau de chlorure bas et éviter l'excès de sel. Compléter avec de la matière organique compostée et du paillis pour améliorer la biologie du sol et la rétention d'humidité.
Température
Le manguier prospère dans des climats chauds sans gel : idéalement 24–35°C le jour avec des nuits au-dessus de 13°C. Des baisses brèves à 4–7°C peuvent freiner les fleurs et jeunes pousses ; le gel cause des dommages sévères. Offrir de la chaleur pendant les froideurs pour les conteneurs, et abriter des vents desséchants. La chaleur estivale élevée est tolérée si les racines sont paillées et arrosées. Une période un peu plus fraîche et sèche en fin d'hiver peut induire la floraison chez de nombreux cultivars, mais un froid ou une humidité prolongés augmentent les risques de maladies.
