Cerisier noir
Aussi connu sous
Cerisier sauvage, Cerisier noir d'Amérique, Cerisier au rhum, Cerisier d'ébéniste, Cerisier noir de montagne
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Obtenir l'applicationÀ propos de Cerisier noir
Prunus serotina, communément appelé cerisier noir, est un grand arbre caducier à longue durée de vie, originaire de l'est de l'Amérique du Nord. Les arbres matures atteignent typiquement 15 à 24 mètres de haut, parfois plus, avec un tronc droit et une cime étroite et irrégulière. L'écorce devient sombre, écailleuse et fissurée, souvent comparée à des chips de pomme de terre brûlés, tandis que l'écorce jeune est lisse et lenticellée. Les feuilles sont alternes, brillantes et finement dentelées, avec de petits poils roux le long de la nervure centrale en dessous. Du milieu à la fin du printemps, des fleurs blanches parfumées apparaissent en grappes allongées, suivies de petites drupes vertes qui mûrissent en noir-violet à la fin de l'été, appréciées des oiseaux et de la faune. Le fruit mûr est comestible pour l'homme, bien que les graines et le feuillage contiennent des composés cyanogènes. Le bois de cœur du cerisier noir, à grain fin et rouge-brun, est prisé pour la fabrication de meubles et d'instruments. Sur le plan écologique, il est une espèce pionnière et de canopée importante dans les forêts mixtes de feuillus, mais peut être envahissante en dehors de son aire natale. Il prospère mieux dans les sols profonds, bien drainés et légèrement acides avec plein soleil et montre une bonne tolérance à la sécheresse une fois établi.
Taxonomie
Caractéristiques et besoins
Comment prendre soin de Cerisier noir
Eau
Arrosez en profondeur les cerisiers noirs nouvellement plantés une ou deux fois par semaine pendant les deux premières saisons de croissance, en apportant 2,5 à 4 cm d'eau par semaine, pluie comprise. Utilisez des arrosages lents et peu fréquents pour favoriser un enracinement profond ; un tuyau suintant ou un goutte-à-goutte est idéal. Une fois établi, il est modérément tolérant à la sécheresse et a généralement besoin d'eau supplémentaire uniquement en cas de sécheresses prolongées. En pot, arrosez lorsque les 2 à 5 cm supérieurs sont secs et assurez un excellent drainage. Évitez les sols constamment humides, qui prédisposent les racines à la pourriture et aux chancres.
Lumière
Offrez plein soleil pour une structure, un taux de croissance et une fructification optimaux—au moins 6 à 8 heures de lumière directe par jour. Le cerisier noir tolère l'ombre légère, surtout dans sa jeunesse, mais l'ombre persistante profonde réduit la vigueur, la floraison et la production de fruits et augmente la pression des maladies. Dans les reboisements ou plantations mixtes, autorisez des ouvertures de lumière en hauteur à mesure que les arbres mûrissent. Pour la culture en pot ou en pépinière, passez graduellement de l'ombre partielle au plein soleil pour éviter les brûlures de feuilles.
Nutriments
Le cerisier noir nécessite généralement peu d'engrais si le sol est raisonnablement fertile. Pour les jeunes arbres ou ceux en pot, appliquez un engrais équilibré à libération lente (par exemple, 5‑3‑2 ou 10‑10‑10) au début du printemps, en suivant les dosages indiqués. Priorisez la santé du sol : incorporez chaque année 5 à 8 cm de compost ou de feuille morte dans la zone racinaire. Évitez les apports élevés en azote à la fin de l'été pour prévenir une croissance tendre et les blessures hivernales. Effectuez un test de sol tous les 2 à 3 ans pour ajuster les nutriments et ajoutez de la chaux seulement si le pH est trop bas.
Température
Rustique dans les zones USDA 3 à 9, le cerisier noir tolère le froid hivernal sévère (jusqu'à environ −37 °C) lorsqu'il est en dormance. La croissance optimale se produit avec des journées chaudes et des nuits fraîches, environ 16 à 29 °C. Il tolère la chaleur estivale si l'humidité du sol est adéquate, mais une chaleur prolongée >35 °C avec sécheresse peut stresser les arbres. Les gelées tardives de printemps peuvent endommager les fleurs et réduire la fructification. Choisissez un site exposé au vent mais non desséchant ; les jeunes arbres bénéficient d'une protection contre les vents hivernaux extrêmes lors de leur première saison.
